オーブン・ミトンのおやつなお菓子 口コミ
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オーブン・ミトンのおやつなお菓子
オーブン・ミトンのおやつなお菓子を購入された方の口コミです。筆者さんの別の本を持っていたのですが、こちらも気になったので購入してみました。レシピがｇ単位で書かれていて、どちらかというと上級者向けな感じがしました。
写真は多くて作り方も丁寧に書かれているので、きっちりした人にはお勧めです。
休日の朝に作れるようなレシピが載っています。
いろいろなアレンジも載っていて、今まで自分が作ってきたものとは一味違う仕上がりになります。
噂のホットケーキは、ミックス粉とは違って、きちんと小麦粉の味！ざっくりと焼き上がります。いろいろな粉で試してみたくなります。
小嶋ルミさんのこだわりが好きな方にはオススメです！
小嶋ルミさんのレシピが好きです。おいしい生地のほうもとても気に入っています。この本の中のホットケーキのレシピを知ってから（本を買う以前に朝日新聞に出ていたのですが）家族のお気に入りです。マフィンも蒸しケーキも大好きです。ただ、卵62ｇとか数字が細かいのが嫌な人は嫌かもしれませんね。
小嶋ルミさんの「おいしい!生地」と迷いましたが、本屋で内容を見て、こちらを購入。
理由は、ホットケーキやマフィン,蒸しケーキ,ドーナツ(特にオールドファッションのレシピを知りたかった)など、普段家で手軽に作れそうなものが多かったからです。
私は｢お菓子作りが趣味♪｣ではないので(笑)、こちらの方が実用的♪
混ぜ方などのテクニックも、写真で丁寧に解説されています。
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