卵・バター・牛乳・砂糖なしだから美味しい！華やかケーキと素朴お菓子 口コミ
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卵・バター・牛乳・砂糖なしだから美味しい！華やかケーキと素朴お菓子
卵・バター・牛乳・砂糖なしだから美味しい！華やかケーキと素朴お菓子を購入された方の口コミです。安心でおいしいものが作れます♪お菓子作りには重宝してます(^o^)
材料はお手軽に入手しやすいものばかりです。小麦粉の代わりに全粒小麦粉を使ったレシピが多く、バターの代用品は紅花油で分量的には、普通のケーキと変わりませんでした。動物性食品を使用しないのでヘルシーです。
日頃から、マクロビのお菓子を作っている私には内容的に物足りない感じがしました。
マクロビ初心者の方には材料の説明や作るにあたってのＱ＆Ａもあるのでいいと思います。
子供に卵＆ミルクアレルギーがあるのでお菓子用に購入しました。材料が自宅にあるものでできるか不安でしたが、紅花油・メイプルシロップ・はちみつ・小麦粉・全粒粉・豆乳があればたいていのものは作れそうです。
甘みは素材の甘み（かぼちゃ・サツマイモなど）やはちみつ・果汁ジュース、バターは紅花油、牛乳は豆乳で代用してある感じです。このお菓子がこの材料で作れるということが分かるのでアレンジは効きそうです。
アレルギーのお子様にはかなりお勧めです。
クッキーはもちろんタルト、アップルパイ、ケーキ、ガトーショコラなどのレシピも載ってるのでびっくりです。もちろん和菓子やアイス(要ミキサー)も載ってます。
試したらブログで作レポしていきます。ブログでは卵ミルクが入ってないバターやチョコ、マヨネーズなどを紹介しているのでよかったら見てみてくださいね♪
とても分かりやすく、写真もきれいで、いいです。まだ作っていませんが、本を見ていると作りたくなります。
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