魚を一尾、さばけたら！？ 口コミ
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魚を一尾、さばけたら！？
魚を一尾、さばけたら！？を購入された方の口コミです。お魚をさばけるように、とても丁寧に解説してあります。
各魚の、煮る、焼く、揚げる、刺身と
調理法別に、レシピがいっぱい載ってるのもいいです！
魚料理は、ワンパターンだったけど、
これ見て、何を作ろうか、魚を料理するのが楽しみになりました♪
濱田さんの本、いいです。
掲載されている魚は多くないですが、基本的な魚は載っているので入門としてはいい本だと思います。
お魚食べたいけど、いつも切り身ばっかお魚を自分でさばけたらカッコイイし、お料理のレパートリーも増えるなぁと思って、お魚専門書なるものを探していたらありました！本当にこの一冊しかこんなに丁寧な解説をしている本はないんじゃないかってくらい、ないんですよ、本屋に行っても。
小出刃包丁、マジで買って極めたいです。欲を言えば、旬の魚辞典が付いていたらいいなぁと思いましたね。
濱田美里さんのパンの本を探してたら、こちらの本を見つけました。魚のレパートリーは少ないし、スーパーでも1尾売りは安く売ってても裁けないし、魚屋さんにお願いするのも・・・と購入してみました。レビューの通りとてもわかりやすくページも見やすいです＊魚の種類は少ないと感じますが、代表的といいますか家庭でよく口にするといいますか、近所のスーパーで良く鯖・鯵・秋刀魚・イカは特売してるので私にとっては十分な魚たちです(;^。^A 私も、小出刃包丁とうろこ取り・骨抜きまでも揃えてしまいました・・・（;´▽｀lllA``
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